Biot, so heißt eine kleine Gemeinde in Südfrankreich. Etwa in der Mitte zwischen Cannes und Nizza liegt sie zwar nicht direkt am Meer, aber mit ihrem historischen Kern malerisch an einem Hang nur wenige Kilometer im Landesinneren. Viele Touristen lassen sich bei ihrer Tour entlang der Côte d’Azur gerne auf einen kleinen Umweg ein. In Biot gibt es – gemessen an seiner Größe – viel zu entdecken:...