Bauwelt

Die Küche im Wandel

Immernoch spiegeln sich gesellschaftliche Veränderungen kaum in der Gestaltung von Grundrissen wider. Die Frage danach, was die Entwicklung des Wohnungsbaus mit Care-Arbeit und Arbeitsteilung im Haushalt zu tun hat, bleibt offen.

Text: Mijatović, Maja, Hamburg

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Die Evolution der Küche: 1900 noch mit Kohleofen und ohne Elektrizität, dafür aber wohnlich.
Foto: Deutsches Museum, München, Archiv, BN43120, BN43122

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Die Evolution der Küche: 1900 noch mit Kohleofen und ohne Elektrizität, dafür aber wohnlich.

Foto: Deutsches Museum, München, Archiv, BN43120, BN43122


Die Küche im Wandel

Immernoch spiegeln sich gesellschaftliche Veränderungen kaum in der Gestaltung von Grundrissen wider. Die Frage danach, was die Entwicklung des Wohnungsbaus mit Care-Arbeit und Arbeitsteilung im Haushalt zu tun hat, bleibt offen.

Text: Mijatović, Maja, Hamburg

Immernoch spiegeln sich gesellschaftliche Veränderungen kaum in der Gestaltung von Grundrissen wider. Die Frage danach, was die Entwicklung des Wohnungsbaus mit Care-Arbeit und Arbeitsteilung im Haushalt zu tun hat, bleibt offen.

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