Bauwelt

Zwei Gewächshäuser in Turnau


Am Pogusch in der Steiermark gruben PPAG Gänge in den Berg, um lokale Sterne-Kulinarik mit den Vorzügen der Alpenlandschaft anzurichten.


Text: Geipel, Kaye, Berlin


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    Die essbaren Teile der im vorderen, kleinen Gewächshaus gedeienden Pflanzen nehmen den direkten Weg in die Küche. Vor Ort werden mehr als 500 Nutzpflanzenarten kultiviert.
    Foto: Hertha Hurnaus

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    Die essbaren Teile der im vorderen, kleinen Gewächshaus gedeienden Pflanzen nehmen den direkten Weg in die Küche. Vor Ort werden mehr als 500 Nutzpflanzenarten kultiviert.

    Foto: Hertha Hurnaus


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Erschienen in
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